- Partie 4

Gelée d'herbes au sucre noir et boules de taro Thé noir Assam
par administrateur le 2023-08-08
Préparation des matières premières : Méthode d'infusion du thé noir Assam : Le rapport thé/eau est de 1:40, infusez 20 g de thé, ajoutez 800 ml d'eau bouillante (température de l'eau supérieure à 93 ℃), laissez tremper pendant 10 minutes, remuez légèrement au milieu, filtrer le thé, couvrir et couvrir le thé à moitié, et wa...
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Super Fruit Bubble Tea Fraise Orange Fraîche Bobo
par administrateur le 2023-08-02
La méthode d'infusion du thé au jasmin Mixue : le rapport thé/eau est de 1:30, et après avoir filtré le thé, le rapport glace/thé est de 1:10 (thé : glace = 1:10). Faites tremper 20 g de feuilles de thé, ajoutez 600 ml d'eau chaude (à 75 ℃) et laissez mijoter 8 minutes. Remuer légèrement d...
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Thé au jasmin, confiture de citron et de fruit de la passion pour le fruit de la passion Yangleduo Bubble Tea
par administrateur le 2023-07-31
Préparation des matières premières : Méthode d'infusion du thé au jasmin Mixue : Le rapport thé/eau est de 1:30, et après avoir filtré le thé, le rapport glace/thé est de 1:10 (thé : glace = 1:10) Tremper 20 g de feuilles de thé, ajoutez 600 ml d'eau chaude (à 75 ℃), et laissez mijoter 8 minutes...
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Pudding à la colle de vin Crispy Bobo Bubble Tea
par administrateur le 2023-07-27
Préparation des matières premières : Thé noir Méthode de trempage du thé : Le rapport thé/eau est de 1:40. Faire tremper 20 g de feuilles de thé, ajouter 800 ml d'eau bouillante (température de l'eau supérieure à 93 ℃), laisser tremper pendant 8 à 9 minutes, remuer légèrement au milieu, filtrer les feuilles de thé, couvrir et couvrir le thé...
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Utilisation de thé à bulles de gelée d'herbe pour les crèmes non laitières aux perles de tapioca
par administrateur le 2023-07-24
Réserve de matières premières : Thé Assam Méthode d'infusion du thé : le rapport thé/eau est de 1:40, infuser 20 g de thé, ajouter 800 ml d'eau bouillante (température de l'eau supérieure à 93 ℃), laisser tremper pendant 10 minutes, remuer légèrement à mi-cuisson, filtrer le thé, couvrir à moitié et couvrir à moitié le thé pendant 5 minutes...
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Utilisation de sirop de cocktail de boisson aux agrumes bleus pour les petites boules de tapioca de jade blanc perle sous-marine
par administrateur le 2023-07-20
Faire bouillir de petites boules de tapioca : le rapport petites boules de tapioca/eau est de 1:6-8 (la quantité d'eau est ajustée en fonction de la situation réelle). Une fois l’eau bouillie, versez-y les boulettes de riz. Faites-le cuire à feu vif de 3500 W. Après que les petites boules de tapioca flottent (...
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Bubble Tea – mousse de lait en poudre, purée de mangue pour Cheese Mango
par administrateur le 2023-07-18
Préfabrication à l'avance : la méthode d'infusion des comprimés parfumés au jasmin Mixue : le rapport thé/eau est de 1:30, après filtration du thé, le rapport glace/thé est de 1:10 (thé : glace = 1:10), préparez 20 g de thé, ajoutez 600 ml d'eau chaude (température de l'eau 75 ℃), et ainsi...
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Thé aux bulles de fromage aux fraises
par administrateur le 2023-07-12
Préfabrication à l'avance : Méthode d'infusion des comprimés parfumés au jasmin Mixue : le rapport thé/eau est de 1:30, après filtration du thé, le rapport glace/thé est de 1:10 (thé : glace = 1:10) Faire tremper 20g de thé feuilles, ajoutez 600 ml d'eau chaude (à 75 ℃) et laissez mijoter 8 minutes. Remuer légèrement pendant le braisi...
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Poudre de couverture de lait de fromage de sel de mer pour le raisin de fromage
par administrateur le 2023-07-12
Méthode de préparation des matières premières : Méthode du bouchon de lait 1 : 100 g de boisson contenant du lait (réfrigérée avant utilisation) : 100 g d'eau glacée : 100 g de poudre de bouchon de lait d'origine = 【 1:1:1 】 Placez-le dans un mixeur et remuez à grande vitesse pendant 30 secondes à 1 minute (jusqu'à 2 minutes suffisent...
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Fromage Pêche
par administrateur le 2023-06-26
Préfabrication à l'avance : Méthode d'infusion des comprimés parfumés au jasmin Mixue : le rapport thé/eau est de 1:30, après filtration du thé, le rapport glace/thé est de 1:10 (thé : glace = 1:10) Faire tremper 20g de thé feuilles, ajoutez 600 ml d'eau chaude (à 75 ℃) et laissez mijoter 8 minutes. Remuer légèrement pendant le braisage...
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Bubble Tea Mangue Pamplemousse
par administrateur le 2023-06-21
La chair de mangue tranchée peut être trempée dans du fructose Mixue F55 pour prolonger la durée de conservation. Il peut être congelé avant utilisation Étape 1 ; Pesez 40 à 50 g de mangue fraîche, 50 g de confiture de mangue Mixue, 200 g de glaçons et 50 g d'eau sur une balance électronique à l'aide d'une machine à glace au sable. Fermez le couvercle...
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Pamplemousse rouge entier
par administrateur le 2023-06-21
La méthode d'infusion du thé parfumé au jasmin Mixue : le rapport thé/eau est de 1:30, et le rapport glace/thé est de 1:10 après filtration du thé (thé : glace = 1:10) Faire tremper 20 g de feuilles de thé, ajoutez 600 ml d'eau chaude (à 75 ℃) et laissez mijoter 8 minutes. Remuer légèrement pendant le braisage, filtrer...
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