Préparation de la matière première : La production de yaourt est la suivante : 1. Prenez 50 grammes de crémier C40 non laitier et chauffez 50 grammes d'eau pour disperser.2. Ajoutez 150 grammes de glaçons et battez uniformément avec une ponceuse jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de particules.1. Ajoutez 100 grammes de poudre de yaourt et battez uniformément avec une machine à bouchons de lait.2. Utilisez-le dans les 2 jours, réfrigérez-le, scellez-le et rangez-le dans un sac à fleurs
Méthode 2 : Boisson contenant du lait 100g : Boisson acide aromatisée 100g=[1:1]=[Boisson contenant du lait aromatisé spécial après réfrigération : Boisson acide aromatisée] Placez-la dans un mélangeur et remuez à grande vitesse pendant 30 secondes à 1 minute (jusqu'à à 2 minutes) [Utilisation suggérée dans les 2 jours, stockage réfrigéré ou scellé, peut utiliser des sacs décoratifs]
Préparation des matières premières : Thé parfumé au jasmin Mixue Méthode de préparation : Le rapport thé/eau est de 1:30.Après avoir filtré le thé, ajoutez des glaçons et le rapport des feuilles de thé est de 1:10 (thé : glace=1:10)
Faire tremper 20 g de feuilles de thé, ajouter 600 ml d'eau chaude (température de l'eau 70-75 ℃) et laisser mijoter pendant 8 minutes.Remuez légèrement pendant le processus de braisage, filtrez les feuilles de thé et ajoutez 200 g de glaçons à la soupe au thé.Remuer légèrement et réserver
Sortez une tasse de machine à glaçons de sable, ajoutez 250 g de glaçons (3-4 raisins noirs, la quantité appropriée est suffisante), 100 ml de soupe au thé au jasmin et 70 g de jus de raisin, et mélangez dans la machine à glaçons de sable pendant 10 à 15 secondes. (n'oubliez pas de remuer uniformément)
Sortez la coupelle du produit, ajoutez 40g de boule de cristal d'origine et 50g de petit carré de noix de coco [attention à utiliser une passoire, pas d'eau sucrée]
Ajoutez 100 g de yaourt dans la tasse, puis ajoutez la glace au thé aux fruits préparée à l'étape 1.
Heure de publication : 28 avril 2023
