Préparation des matières premières : La production de yaourt est la suivante : 1. Prenez 50 grammes de crémier non laitier C40 et faites chauffer 50 grammes d'eau pour disperser. 2. Ajoutez 150 grammes de glaçons et battez uniformément avec une ponceuse jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de particules. 1. Ajoutez 100 grammes de poudre de yaourt et battez uniformément avec une machine à bouchons de lait. 2. Utilisez-le dans les 2 jours, réfrigérez-le, scellez-le et conservez-le dans un sac à fleurs
Méthode 2 : Boisson contenant du lait 100 g : Boisson acide aromatisée 100 g=[1:1]=[Boisson contenant du lait aromatisé spécial après réfrigération : Boisson acide aromatisée] Placez-le dans un mélangeur et remuez à grande vitesse pendant 30 secondes à 1 minute (jusqu'à à 2 minutes) [Utilisation suggérée dans les 2 jours, stockage réfrigéré ou scellé, peut utiliser des sacs décoratifs]
Préparation des matières premières : Mélange de thé parfumé au jasmin Méthode de préparation : Le rapport thé/eau est de 1:30. Après avoir filtré le thé, ajoutez des glaçons et le rapport des feuilles de thé est de 1:10 (thé : glace = 1:10)
Faites tremper 20 g de feuilles de thé, ajoutez 600 ml d'eau chaude (température de l'eau 70-75 ℃) et laissez mijoter pendant 8 minutes. Remuez légèrement pendant le braisage, filtrez les feuilles de thé et ajoutez 200 g de glaçons à la soupe au thé. Remuer légèrement et réserver
Sortez une tasse de machine à glaçons, ajoutez 250 g de glaçons (3-4 raisins noirs, une quantité appropriée suffit), 100 ml de soupe au thé au jasmin et 70 g de jus de raisin, et mélangez dans la machine à glaçons pendant 10 à 15 secondes. (n'oubliez pas de remuer uniformément)
Sortez le gobelet du produit, ajoutez 40g de boule de cristal originale et 50g de petit carré de noix de coco [attention à utiliser une passoire, pas de l'eau sucrée]
Ajoutez 100 g de yaourt dans la tasse puis ajoutez la glace au thé aux fruits préparée à la première étape.
Heure de publication : 28 avril 2023
