Boulette de riz au vin Pêche

Préparation de la matière première :MélangeMéthode de préparation du thé parfumé au jasmin :

Le rapport du thé à l'eau est de 1:30, et après avoir filtré le thé, le rapport de la glace au thé est de 1:10 (thé : glace = 1:10)

Faire tremper 20g de feuilles de thé, ajouter 600ml d'eau chaude (à 75°C), et laisser mijoter 8 minutes.Remuer légèrement pendant le processus de braisage

Après avoir filtré les feuilles de thé, ajoutez 200 g de glaçons à la soupe au thé et remuez légèrement pour réserver

Faire bouillir une petite boulette de riz : le rapport entre la petite boulette de riz et l'eau est de 1:6-8 (la quantité d'eau est ajustée en fonction de la situation réelle).Une fois l'eau bouillie, versez-y la boulette de riz.Faites-le cuire sur un feu élevé de 3500w.Une fois que la petite boulette de riz flotte (une petite quantité d'eau potable directe peut y être versée pour augmenter la ténacité), faites-la bouillir pendant encore deux minutes, puis égouttez-la et lavez-la à froid.Videz l'eau pour faire tremper une quantité appropriée de saccharose (il est recommandé de l'utiliser dans les quatre heures)

Étapes : (1) Écrasez 30 g de fruits frais, (2) Ajoutez 1 cuillerée (40 g) de purée de pêche au miel Mixue, (3) 5 ml de sirop de saccharose Mixue, (4) 5 ml de jus de citron surgelé Mixue, (5) 40 g de Infusion de vin mélangé, (6) 250 g de glace, (7) Ajouter 50 ml de soupe au thé au jasmin, (8) Ajouter de l'eau pure à pleine échelle et placer dans un shaker (secouer uniformément)

Ajouter 0,7 cuillère à soupe de boule de cristal (40 g) dans la tasse de production et 1 cuillère à soupe de boulette de riz (55 g) dans la tasse (décorée de fruits frais et de pêche)