Pré-fabriqué : le rapport entre les boissons spéciales contenant du lait et l'eau potable directe est de 1 : 8, et 1 L de boissons spéciales contenant du lait peut être ajouté à 8 L d'eau potable directe. Lors de la préparation de boissons glacées, il faut faire attention à la consistance. Il est recommandé d'ajouter moins d'eau potable directement et de la remplacer par des glaçons
Préfabrication à l'avance : ouvrez l'emballage du tofu immortel et coupez-le en petits morceaux pour une utilisation ultérieure (ne peut pas être placé dans des fonds de soupe avec des températures élevées dépassant 65 degrés Celsius).
Faire bouillir de petites boulettes de riz : le rapport entre les petites boulettes de riz et l'eau est de 1 : 6 à 8 (la quantité d'eau est ajustée en fonction de la situation réelle). Une fois l’eau bouillie, versez-y les boulettes de riz. Faites-le cuire à feu vif de 3500 W. Une fois que la petite boulette de riz flotte (une petite quantité d'eau potable directe peut y être versée pour augmenter la ténacité), faites-la bouillir pendant encore deux minutes, puis égouttez l'eau et lavez-la à froid. Égoutter l'eau pour tremper une quantité appropriée de saccharose (il est recommandé de l'utiliser dans les quatre heures)
Concocter une base de soupe
Prenez un shaker et ajoutez : 50 ml de boisson lactée spéciale et 15 ml de saccharose Mixue
Glace : 200g de glaçons sont placés dans un shaker, rempli d'eau pure jusqu'au trait, et le shaker est prêt
[Chaud : préparez une boisson chaude et ajoutez environ 500 cc d'eau chaude (notez que les boissons chaudes ne doivent pas être shaker)]
Sortez la tasse de produit, ajoutez 2 cuillères de tofu immortel, 2 cuillères de pudding au tofu et versez la base de thé au lait mélangée.
Pour en savoir plus sur les méthodes de production ou les matières premières du bubble tea, veuillez visiterhttps://www.mixuebubbletea.com/
Heure de publication : 11 mai 2023
