Préparation de la matière première : La production de yaourt est la suivante : 1. Prenez 50 grammes de crémier C40 non laitier et chauffez 50 grammes d'eau pour disperser.2. Ajoutez 150 grammes de glaçons et battez uniformément avec une ponceuse jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de particules.1. Ajoutez 100 grammes de poudre de yaourt et battez uniformément avec une machine à bouchons de lait.2. Utilisez-le dans les 2 jours, réfrigérez-le, scellez-le et rangez-le dans un sac à fleurs
Préparation des matières premières : méthode de préparation du thé au jasmin Mixue : le rapport entre le thé et l'eau est de 1:30.Après avoir filtré les feuilles de thé, ajoutez des glaçons et le rapport des feuilles de thé est de 1:10 (thé : glace=1:10)
Faire tremper 20 g de feuilles de thé, ajouter 600 ml d'eau chaude (température de l'eau 70-75 ℃) et laisser mijoter pendant 8 minutes.Remuez légèrement pendant le processus de braisage, filtrez les feuilles de thé et ajoutez 200 g de glaçons à la soupe au thé.Remuer légèrement et réserver
Préparation des matières premières: Faire bouillir de petites boules de taro: Le rapport des petites boules de taro à l'eau est de 1: 8 (la quantité d'eau peut être ajustée en fonction de la situation réelle).Faites bouillir les boules de taro dans une casserole sous l'eau, laissez-les flotter, faites bouillir pendant deux minutes, puis égouttez et lavez à l'eau.Égoutter et faire tremper dans une quantité appropriée de saccharose (utilisation recommandée dans les quatre heures)
Étape 1: Sortez la tasse de Sand Ice Maker, ajoutez 250 g de glaçons (30 g de purée de pêche, la quantité appropriée est suffisante), 100 ml de soupe au thé de jasmin, 70 g de purée de pêche et remuer dans le fabricant de glace de sable pour 10- 15 secondes (n'oubliez pas de remuer uniformément)
Étape 2;Sortez la tasse de production, ajoutez 50 g de petites boules de taro et 50 g de petites noix de coco carré [note à l'aide d'une collanture, ne courez pas l'eau de sucre], continuez à ajouter 100 g de yaourt dans la tasse, puis ajoutez la glace au thé aux fruits qui a été battue à la première étape, et enfin décorer de dés de pêche jaune.
Heure de publication : 28 avril 2023
