Poudre de glace de neige, également connu sous le nom de « báixuě bīngfěn » en chinois, est un dessert populaire et rafraîchissant originaire d'Asie de l'Est. Il est fabriqué en mélangeant du lait aromatisé ou de la purée de fruits avec une poudre spéciale pour créer une base crémeuse, qui est ensuite congelée et réduite en flocons délicats ressemblant à de la neige. Le résultat est un dessert léger et moelleux avec une texture unique qui fond dans la bouche.
Solution unique ——Matières premières du Bubble Tea