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Pâte de taro croustillant Bobo bubble tea (version en conserve)

Préfabrication à l'avance : Mettez le taro en conserve dans une ponceuse et battez uniformément. (Pré-fabriqué selon le volume des ventes, réfrigéré et stocké)

Préfabrication à l'avance : Méthode de trempage du thé parfumé au jasmin Mixue : Le rapport thé/eau est de 1:30, et après avoir filtré le thé, ajoutez de la glace au thé dans un rapport de 1:10 (thé : glace = 1:10). Faites tremper 20 g de thé, ajoutez 600 ml d'eau chaude (température de l'eau 75 ℃), laissez tremper pendant 8 minutes, remuez légèrement pendant le processus de trempage, filtrez le thé et ajoutez 200 g de glace à la soupe au thé. Remuer légèrement pour réserver :

Étape 1 :Préparez une base de thé au lait : Prenez 500 ml de shaker, ajoutez 40 g de lait spécialement mélangé Mixue, 150 ml de soupe au thé au jasmin Mixue, 10 ml de saccharose Mixue et 20 ml de lait.

Étape 2 :Glace : Placez 120 g de glaçons dans un shaker et mélangez uniformément.

Chaud : Préparez une boisson chaude et ajoutez de l'eau chaude jusqu'à environ 400 cc (notez que les boissons chaudes ne doivent pas être shaker). Bien mélanger

Étape 3 :tasse de production, ajoutez 2 cuillères de pâte de taro (pâte de taro pré-faite) 50g, suspendez la tasse et ajoutez 50g de boules de cristal

Thé au Trésor de Châtaignes et Caramel2


Heure de publication : 17 avril 2023

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