Préparation des matières premières : le rapport deMélange tapiocaperlesà l'eau est de 1:6-10. Après ébullition, ajoutez le pot de perles et remuez légèrement. Réglez le temps d'ébullition du pot de perles sur 25 minutes et faites braiser les perles pendant 25 minutes..
Ensuite, égouttez l'eau et lavez-la à froid. Égoutter et tremper une quantité appropriée de saccharose dans l'eau (utilisation recommandée dans les quatre heures).
Préparation des matières premières :Mélange Thé au jasminMéthode de préparation : Le rapport thé/eau est de 1:30. Après avoir filtré le thé, ajoutez des glaçons et le rapport des feuilles de thé est de 1:10 (thé : glace = 1:10).
Faire tremper 20 g de feuilles de thé, ajouter 600 ml d'eau chaude (température de l'eau 70-75℃), et laissez mijoter 8 minutes. Remuez légèrement pendant le braisage, filtrez les feuilles de thé et ajoutez 200 g de glaçons à la soupe au thé. Remuer légèrement et réserver.
Prendre 500 ml, ajouter 40 g de lait au fur et à mesuremerlu, 150 ml deMélange thé au jasminsoupe et 15 ml deMélange saccharose.
Glace : Mettez 100 g de glaçons dedansmerlu, et le smerlu doit être mélangé uniformément (notez que les boissons chaudes ne sont pas autorisées).
Chaleur : Préparez une boisson chaude et ajoutez de l'eau chaude jusqu'à environ 400 cc. Bien mélanger
Sortez la tasse de production, ajoutez 80g de perles et versez-y le thé au lait.
Heure de publication : 19 août 2023
