Chongqing Dunheng Catering Management Co., Ltd. est ravie d'annoncer sa participation au 15e Festival de la culture culinaire de la fondue de Chine (Chongqing) et à la 8e Exposition internationale de l'industrie de la fondue de Chine (Chongqing). Cet événement très attendu aura lieu du...
Préparation à l'avance : Préparation des ingrédients : Le yaourt est préparé comme suit : Méthode : 100 g de boisson contenant du lait : 100 g de boisson acide aromatisée = [1:1] = [Boisson contenant du lait spécialement préparée après réfrigération : Boisson acide aromatisée] Mettez-les dans un bl...
Préparation des matières premières : Mélange de thé au jasmin Méthode de préparation : Le rapport thé/eau est de 1:30. Après avoir filtré le thé, ajoutez des glaçons et le rapport feuilles de thé est de 1:10 (thé : glace = 1:10). Faire tremper 20g de feuilles de thé, ajouter 600ml d'eau chaude (température de l'eau 70-...
Chongqing Dunheng Catering Management Co., Ltd. a le plaisir d'annoncer sa participation à la 8e China International Food and Beverage Expo. L'événement se tiendra du 15 au 17 septembre au Centre international de congrès et d'expositions de Changsha à Hunan, en Chine...
Préparation des matières premières : Mélange de thé parfumé au jasmin Méthode de trempage : Le rapport thé/eau est de 1:30, et après avoir filtré le thé, le rapport glace/thé est de 1:30 (thé : glace = 1:10). Faites tremper 20 g de thé, ajoutez 600 ml d'eau chaude (température de l'eau 70-75 ℃) et laissez mijoter pendant 8...
Préparation des matières premières : Mélange de thé de printemps Four Seasons Méthode de préparation : Le rapport thé/eau est de 1:30, et après avoir filtré le thé, ajoutez de la glace au rapport thé/eau est de 1:10 (thé : glace = 1 : 10). Faire tremper 20g de thé, ajouter 600ml d'eau chaude (température de l'eau 70-75...
Préparation des matières premières : Mélange de thé Oolong à la pêche blanche Méthode de préparation : Le rapport thé/eau est de 1:30, et après avoir filtré le thé, le rapport glace/thé est de 1:30 (thé : glace = 1:10). Faites tremper 20 g de thé, ajoutez 600 ml d'eau chaude (température de l'eau 70-75 ℃), et...
Fabrication de bouchons de lait au fromage : boisson spéciale contenant du lait 200 g : poudre de bouchon de lait 200 g : eau pure 100 g, remuer à basse vitesse 1 vitesse pendant environ 30 secondes (après avoir mélangé la poudre et le liquide), passer à la vitesse la plus élevée et remuer pendant 1 minute à 2 minutes. Battez-vous pour nous plus tard...
Fabrication de bouchons de lait au fromage : boisson spéciale contenant du lait 200 g : poudre de bouchon de lait 200 g : eau pure 100 g, remuer à basse vitesse 1 vitesse pendant environ 30 secondes (après avoir mélangé la poudre et le liquide), passer à la vitesse la plus élevée et remuer pendant 1 minute à 2 minutes. Battre pour une utilisation ultérieure...
Étape 1 : Ajoutez 45 ml de lait spécialement mélangé dans le shaker, 200 ml de soupe au thé noir Jinyun et 15 ml de sirop de sucre noir Étape 2 : [Glace : 150 g de glaçons sont placés dans un shaker et le shaker est uniformément mélangé] [ Chaleur : Faites chauffer 150 ml d'eau et remuez uniformément (notez que les boissons chaudes...
Préparation des matières premières : le rapport perles de tapioca Mixue/eau est de 1:6-10. Après ébullition, ajoutez le pot de perles et remuez légèrement. Réglez le temps d'ébullition du pot de perles sur 25 minutes et faites braiser les perles pendant 25 minutes. Ensuite, égouttez l'eau et lavez-la à froid. Docteur...
Méthode d'infusion du thé de printemps Mixue quatre saisons : Le rapport thé/eau est de 1:30, et après avoir filtré le thé, le rapport glace/thé est de 1:30 (Thé : Glace = 1:10) Faire tremper 20 g de thé feuilles, ajoutez 600 ml d'eau chaude (à 75 ℃) et laissez mijoter 8 minutes. N'oubliez pas de rester...