Préparation des matières premières : Thé noir Méthode de trempage du thé : Le rapport thé/eau est de 1:40. Faire tremper 20 g de feuilles de thé, ajouter 800 ml d'eau bouillante (température de l'eau supérieure à 93 ℃), laisser tremper pendant 8 à 9 minutes, remuer légèrement au milieu, filtrer les feuilles de thé, couvrir et couvrir le thé pendant 5 minutes, puis réserver .
PS : Il est recommandé de l'utiliser dans les 4 heures (remarque : plus le rapport thé/eau est faible, plus la quantité de soupe au thé utilisée est faible)
Faire bouillir de petites boulettes de riz : le rapport entre les petites boulettes de riz et l'eau est de 1 : 6 à 8 (la quantité d'eau est ajustée en fonction de la situation réelle). Une fois l’eau bouillie, versez-y les boulettes de riz. Faites-le cuire à feu vif de 3500 W. Une fois que la petite boulette de riz flotte (une petite quantité d'eau potable directe peut y être versée pour augmenter la ténacité), faites-la bouillir pendant encore deux minutes, puis égouttez l'eau et lavez-la à froid. Égoutter l'eau pour tremper une quantité appropriée de saccharose (il est recommandé de l'utiliser dans les quatre heures)
3、
(1) Ajoutez 500 ml de résine Mixue dans un shaker.
(2) Mélanger 50 ml de lait spécial Mixue avec 75 ml d'eau bouillante pour disperser.
(3) Ajoutez 200 ml de soupe au thé infusée et 10 ml de saccharose dans un shaker.
(4) Ajoutez 170 g de glaçons et secouez bien pour une utilisation ultérieure
4、 Accessoires : 2 cuillerées de boulettes de riz, 3 cuillerées de gelée d'herbes grillées, 0,5 cuillerées de cacahuètes concassées, 1 cuillerée de haricots rouges versés dans la base de thé préparée et produits.
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Heure de publication : 23 mai 2023
