Faire bouillir les petites boulettes de riz : le rapport entre les boulettes de riz et l’eau est de 1 pour 6-8 (la quantité d’eau est à ajuster selon la situation). Une fois l’eau bouillante, y verser les boulettes de riz. Cuire à feu vif à 3 500 W. Une fois que les boulettes de riz flottent (on peut y verser un peu d’eau potable pour les rendre plus fermes), les faire bouillir encore deux minutes, puis les égoutter et les laver à froid. Égoutter l’eau pour y faire tremper une quantité appropriée de saccharose (il est recommandé de l’utiliser dans les quatre heures).
La pulpe de mangue coupée qui n'a pas été utilisée le jour même peut être congelée et conservée
Sortez la machine à glaçons en sable : 60 g de purée de mangue Mixue, 15 ml de lait de coco épais Mixue, 15 ml de lait spécialement mélangé Mixue, 30 g de jus de mangue congelé Mixue, 300 ml d'eau tiède, 40 g de mangue, et remuez uniformément à l'aide de la machine à glaçons en sable ;
Retirez la tasse du produit, ajoutez 2 cuillères de petites boulettes de riz faites à la main, 2 cuillères de sagou et 0,5 cuillère à soupe de granulés de pamplemousse.
Pour en savoir plus sur les méthodes de production ou les matières premières du bubble tea, veuillez visiterhttps://www.mixuebubbletea.com/
Date de publication : 11 mai 2023
