La chair de mangue tranchée peut être trempée dansMélangeFructose F55 pour une conservation prolongée. Peut être congelé avant utilisation.
Étape 1 : Pesez 40 à 50 g de mangue fraîche, 50 g de confiture de mangue Mixue, 200 g de glaçons et 50 g d’eau sur une balance électronique à l’aide d’une machine à glaçons. Fermez le couvercle de la machine et battez uniformément. Réservez.
Étape 2 : Prenez un shaker, ajoutez 50 ml de lait Mixue pur, 30 ml de lait de coco épais, 1 cuillère à soupe de granulés de pamplemousse rouge, 5 ml de saccharose Mixue et remuez uniformément avec une cuillère à bar
Retirez le gobelet de préparation et ajoutez 50 g de sagou. Ajoutez ensuite le lait préparé (étape 2), le nectar de mangue (étape 1), les grains de pamplemousse, les dés de mangue fraîche et les feuilles de menthe pour la décoration.
Date de publication : 21 juin 2023
